Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung – Standort Hamburg-Allermöhe

Du hast ein Auge fürs Detail – und einen Sinn für guten Geschmack? Dann bist du im Qualitätsmanagement von Hälssen & Lyon goldrichtig.

Tee ist weit mehr als ein Getränk – er ist Genuss, Tradition und Inspiration. Ob grüner oder schwarzer Tee, Kräuter- und Früchtetees oder innovative Produkte wie Pulverkonzepte, Instant‑Mixes und Ready‑to‑Drink‑Varianten – Hälssen & Lyon gehört zu den führenden Teeunternehmen Europas.

Unser Herz schlägt in Hamburg, dem Tee-Zentrum Europas. Von der historischen Speicherstadt und unserem modernen Werk in Hamburg-Allermöhe aus liefern wir unsere Qualitätsprodukte in die ganze Welt.

Und jetzt kommst du ins Spiel: Für unser Team im Qualitätsmanagement suchen wir ab sofort und in Vollzeit Verstärkung – direkt an unserem Standort in Hamburg-Allermöhe.

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung

Deine Aufgaben – mit System, Sorgfalt und Sinn für Qualität

• Du bist die Schnittstelle zwischen Labor, Produktentwicklung und Kundenansprüchen. Deine Mission: höchste Qualität sichern – vom Rohstoff bis zum fertigen Teeprodukt. Was dich konkret erwartet:
  • Analysen & Allergenmanagement: Du beauftragst, verfolgst und dokumentierst Analyseaufträge – inklusive der Zusammenarbeit mit externen Laboren. Außerdem übernimmst du die Auswertung allergenbezogener Daten und steuerst das Allergenmanagement.
  • Qualitätsstandards & Produktspezifikationen: Du ermittelst Anforderungen an Rohstoffe in Abstimmung mit relevanten Abteilungen und Lieferanten, entwickelst Spezifikationen für Rohwaren und Zwischenprodukte (besonders im Früchte-Kräuter-Segment) und stimmst diese ab.
  • Dokumentation & Kundenkommunikation: Du bearbeitest QM-bezogene Kundenfragebögen, erstellst auf Anfrage kundenspezifische Dokumente (z. B. chargenbezogene Analysezertifikate) und kommunizierst diese professionell.
  • Prüfung, Freigabe & Audits: Du prüfst und dokumentierst die Freigabe oder Sperrung von Rohstoffen und Endprodukten, führst interne Audits durch und begleitest Hygienerundgänge mit entsprechender Dokumentation.
  • Reklamationen & QM-Systempflege: Du bearbeitest Kundenreklamationen inkl. Stellungnahmen, führst Rückverfolgbarkeitsprüfungen durch und pflegst gelenkte QM-Dokumente zuverlässig und strukturiert.

Dein Profil – was du mitbringen solltest, um bei uns durchzustarten

• Du musst kein Tee-Sommelier sein – aber wenn du gerne strukturiert arbeitest, Lebensmittel liebst und im Qualitätsmanagement Verantwortung übernehmen willst, bist du bei uns genau richtig. Das bringst du idealerweise mit:
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Chemielaborant oder mit vergleichbarer Qualifikation – wir freuen uns auch über motivierte Berufseinsteiger!
  • Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit – gerade in der Qualitätssicherung unverzichtbar.
  • Flexibilität und Teamgeist, weil du mit vielen Abteilungen und Menschen zu tun hast.
  • Spaß an Lebensmitteln und Freude an eigenständigem, verantwortungsbewusstem Arbeiten – auch wenn’s mal stressig wird.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, damit du sauber dokumentieren und sicher kommunizieren kannst.
  • Erfahrung mit MS Office ist Pflicht, Kenntnisse in MS Dynamics AX sind ein Plus.

Unsere Benefits – darauf darfst du dich freuen:

• Weiterentwicklung & Lernmöglichkeiten: Bei uns hast du die Chance, dich fachlich und persönlich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Ob durch die Mitarbeit an Projekten oder durch den Ausbau deines Verantwortungsbereichs – wir unterstützen deine Entwicklung und schaffen Raum für eigenverantwortliches Arbeiten in einem dynamischen Umfeld.
• Flexible Arbeitsmöglichkeiten: Gemeinsam mit dir gestalten wir passende Lösungen für mobiles Arbeiten.
• Wir unterstützen dich auch unterwegs: Profitiere von unserem Zuschuss zum Deutschlandticket, einer Initiative, die deine Mobilität fördert.
• Vergünstigungen und Subventionen: Freue dich auf unsere hochwertigen Tees, die du täglich genießen oder zu vergünstigten Preisen erwerben kannst. Für dein Mittagessen hast du die Wahl zwischen einem Zuschuss für die Kantine oder Pluxee‑Restaurant‑Gutscheinen.
• Deine Erfrischung liegt uns am Herzen: Freue dich auf eine Auswahl an kostenlosen Getränken und frischem Obst, um deinen Arbeitstag zu bereichern.
• Kollegialer Austausch und Firmenveranstaltungen: Nutze unsere Aufenthaltsräume für den kollegialen Austausch oder feiere mit uns bei den jährlichen Sommer- und Weihnachtsfesten.
• Ein besonderes Highlight in unserem Team ist der wöchentliche Eistag jeden Donnerstag – eine Tradition, die bei uns großgeschrieben wird und auf die sich alle freuen. Erlebe es selbst!
• Attraktive Vorteile: Profitiere von exklusiven Corporate Benefits zu Top-Konditionen. Außerdem hast du die Möglichkeit, über „Deutsche Dienstrad“ ein Dienstrad bequem zu leasen.

BBereit für deinen nächsten Karriereschritt?

Wenn du dich in dieser Beschreibung wiedererkennst und Lust auf ein Unternehmen hast, das Tradition mit Innovation verbindet, dann möchten wir dich kennenlernen! Wir freuen uns auf dich – und darauf, gemeinsam die Welt des Tees noch ein bisschen besser zu machen. Bewirb dich jetzt – mit deinen aussagekräftigen Unterlagen, inklusive Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin.

Fragen beantwortet dir Frau Maike Kahl (HR Business Partner):

Telefonisch unter +49 (0)40 36143-231
E-Mail: mkahl@haelssen-lyon.de